スタンダードプリコーションについて

スタンダードプリコーションについて教えてください。

今年度院内感染対策委員会に入りました。

5月に新人向けの研修会を行うことになり、現在資料作りをしています。

スタンダードプリコーションの前提として「汗を除くすべての湿性生体物質に感染の危険性がある」と定義されています。

なぜ、汗を除くのでしょうか？

私のわかる範囲で調べましたが、理由がわかりません。

また、感染対策の参考になるサイトや書籍などがありましたら教えてくださいませんか？

まんぼうさん